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你追夢(mèng)，我護(hù)航——中檢達(dá)元助力高考食品安全保障

為切實(shí)做好2024年高考期間食品安全保障工作，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，中檢達(dá)元作為專(zhuān)業(yè)食品安全檢測(cè)服務(wù)機(jī)構(gòu)，受多地市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托對(duì)眾多高考考點(diǎn)開(kāi)展高考食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢測(cè)保障工作。

禁用“零添加”！食品安全新國(guó)標(biāo)亮相

2025-03-28

國(guó)家衛(wèi)生健康委、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局27日公布59項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及修改單。消費(fèi)者特別關(guān)心的“零添加”、食物過(guò)敏、鹽油糖標(biāo)示等內(nèi)容，均有明確規(guī)定，旨在進(jìn)一步提升食品安全保障水平，維護(hù)公眾健康，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

一圖讀懂！GB 7718-2025，GB 28050-2025正式發(fā)文，2年過(guò)渡期，附全文！

2025-03-28

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2025)遵循《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》的要求，在總結(jié)2011版標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施經(jīng)驗(yàn)、借鑒其他國(guó)家和國(guó)際組織對(duì)食品標(biāo)簽管理的趨勢(shì)、并協(xié)調(diào)相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)關(guān)系的基礎(chǔ)上，以保障食品安全、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)健康、維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益、規(guī)范行業(yè)生產(chǎn)和強(qiáng)化監(jiān)管效能為目標(biāo)，對(duì)食品標(biāo)簽的多項(xiàng)標(biāo)示要求進(jìn)行了全面優(yōu)化和升級(jí)。標(biāo)準(zhǔn)設(shè)有2年過(guò)渡期，將于2027年3月16日正式實(shí)施。

市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》

2025-03-28

近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局制定出臺(tái)《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《標(biāo)識(shí)辦法》），將與新修訂的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718—2025）同步實(shí)施。

關(guān)注 | 2025年畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃：新要求與新變化

2025-02-24

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式印發(fā)了《2025年畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃》。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2025年畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃要求：各地要根據(jù)實(shí)際情況確定抽樣畜禽產(chǎn)品種類(lèi)及檢測(cè)藥物品種，重點(diǎn)對(duì)此前抽樣檢測(cè)不符合規(guī)定、日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、投訴舉報(bào)較多、輿情關(guān)注度高的養(yǎng)殖主體和動(dòng)物產(chǎn)品開(kāi)展獸藥殘留檢測(cè)抽樣。實(shí)施肉牛肉羊產(chǎn)品獸藥殘留專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)控工作，除常規(guī)檢測(cè)藥物外，重點(diǎn)對(duì)β-受體激動(dòng)劑（肉牛肉羊）和糖皮質(zhì)激素類(lèi)（肉牛）開(kāi)展檢測(cè)。

以案釋法┃“不添加防腐劑”不是想標(biāo)就能標(biāo)

2024-12-26

山東某食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)當(dāng)事人）生產(chǎn)的黃牛肉醬經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院在某網(wǎng)購(gòu)超市抽樣檢驗(yàn)，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）項(xiàng)目不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

《食用農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)技術(shù)要求》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)

2024-09-14

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃《食用農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)技術(shù)要求》由 326（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）歸口，主管部門(mén)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部。主要起草單位農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、江南大學(xué) 、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、中國(guó)包裝有限責(zé)任公司等。

GB7099《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》2024版征求意見(jiàn)稿與2015版比對(duì)解讀

2024-07-04

2024年6月27日，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)秘書(shū)處發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)糕點(diǎn)、面包（征求意見(jiàn)稿）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)意見(jiàn)稿），征求意見(jiàn)截止日期為2024年8月26日。為使廣大食品企業(yè)盡快了解修訂情況，食品伙伴網(wǎng)對(duì)本次意見(jiàn)稿與現(xiàn)行有效版本的變化做了梳理，以供行業(yè)參考。

關(guān)于市場(chǎng)監(jiān)管總局解答檢驗(yàn)檢測(cè)相關(guān)問(wèn)題的匯總！

2024-05-29

近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局認(rèn)可與檢驗(yàn)檢測(cè)監(jiān)督管理司，就市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站公眾留言系統(tǒng)咨詢檢驗(yàn)檢測(cè)的相關(guān)問(wèn)題，給予了答復(fù)。

國(guó)家衛(wèi)健委GB 2760-2024重磅發(fā)布，關(guān)于部分食品類(lèi)別中食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)等變化

2024-03-22

3月12日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站公開(kāi)發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）等47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單，2014版GB 2760歷時(shí)十載將于2025年2月8日正式被2024版GB 2760代替。鑒于食品添加劑的使用直接影響企業(yè)產(chǎn)品的合規(guī)性，食品伙伴網(wǎng)梳理了部分食品類(lèi)別中食品添加劑使用規(guī)定的主要變化，涉及罐頭食品中防腐劑的使用、同一食品類(lèi)別中甜味劑共同使用總量的要求、脫氫乙酸及其鈉鹽的使用限制、加工助劑過(guò)氧化氫的限制使用等，供行業(yè)參考。

關(guān)于《食品中可能添加的非食用物質(zhì)名錄管理規(guī)定》市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)的通知

2024-03-05

各省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場(chǎng)監(jiān)管局（廳、委）：《食品中可能添加的非食用物質(zhì)名錄管理規(guī)定》已經(jīng)2024年1月8日市場(chǎng)監(jiān)管總局第2次局務(wù)會(huì)議通過(guò)，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。

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