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為切實做好2024年高考期間食品安全保障工作，嚴防食品安全事故發生，中檢達元作為專業食品安全檢測服務機構，受多地市場監督管理局委托對眾多高考考點開展高考食品安全專項檢測保障工作。
2023-07-28
為了規范食用農產品市場銷售行為，加強食用農產品市場銷售質量安全監督管理，市場監管總局修訂發布了《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》（國家市場監督管理總局令第81號，以下簡稱《辦法》）。
2023-07-17
2023年6月15日，國家市場監督管理總局發布《食品經營許可和備案管理辦法》，自2023年12月1日起施行。那么，該辦法對食品經營許可和備案作出了哪些規定和要求？一張圖片為你進行解讀。
2023-06-13
近年來每當發生校園食品安全事件，都會引起輿論一片嘩然。國家市場監督管理部門、教育部等部門也三令五申要求各地加強校園食品安全監管工作。校園食堂從經營類別來看，屬于餐飲服務活動，與酒店、餐館等經營業態一樣，面臨著眾多食品安全風險，稍有不慎，就會引發食品安全事件。
2023-04-04
2023年3月22日，國家糧食和物資儲備局公告（2023年第1號）發布11項糧食行業標準，其中包括4項糧食快速檢測方法標準，內容涉及真菌毒素、鉛、鎘等指標的快速定量測定。
2023-02-01
為指導特殊醫學用途配方食品（以下簡稱“特醫食品”）企業規范標注產品標簽和說明書，引導醫生、臨床營養師和消費者科學合理使用特醫食品，日前，由國家市場監督管理總局組織制定的《特殊醫學用途配方食品標識指南》（以下簡稱《指南》）正式發布實施。
2022-08-19
月餅作為我國傳統節令食品，每年中秋前后有著龐大的消費市場。月餅生產企業通常在中秋節前一段時間開始集中大批量生產月餅，保障市場供應，而與此同時，市場監督管理部門則會針對月餅開展各類專項抽檢工作，以保障市面上的月餅安全可靠和百姓食品安全。月餅生產也可通過專業檢驗檢測，加強月餅質量安全管理。那月餅需要檢測哪些指標和項目呢？月餅產品標準月餅在產品類別上屬于糕點，而月餅本身，根據不同的生產工藝，可分為不同的品種。為同一產品質量安全要求，相關部門制定了月餅食品安全國家標準，即《月餅》（GB/T 19855-2015），這也是目前國內通行的月餅的產品執行標準。該標準對月餅的定義、月餅的分類、原輔料要求、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標識和包裝、運輸各方面都作出了規范化的要求和限定。
農業農村部印發《“十四五”全國農產品質量安全提升規劃》的通知
2022-03-08
各省、自治區、直轄市及計劃單列市農業農村（農牧）、畜牧獸醫、漁業廳（局、委），新疆生產建設兵團農業農村局： 為深入貫徹黨中央、國務院關于農產品質量安全的決策部署，全面提升農產品質量安全水平，農業農村部編制了《“十四五”全國農產品質量安全提升規劃》，現印發你們，請結合實際，認真組織實施。
2022-03-08
2021年，各級農業農村部門堅決貫徹落實習近平總書記“四個最嚴”重要指示和關于農獸藥殘留超標問題的重要批示精神，全面落實中央巡視整改要求，深入推進食用農產品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動，聚焦重點品種禁限用藥物違法使用和常規農獸藥殘留超標等問題，會同公檢法機關，加大監管執法力度，查處了一批農產品質量安全案件，有力震懾了違法犯罪行為，保障了農產品質量安全。現將2021年農產品質量安全監管執法典型案例公布如下：
國家市場總局發布《食品中愛德萬甜的測定》等5項食品補充檢驗方法
2022-02-15
根據《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《食品補充檢驗方法工作規定》有關要求，《食品中愛德萬甜的測定》《柑橘和蘋果中順丁烯二酸松香酯等5種化合物的測定》《飲料中香豆素類化合物的檢測》《豆制品中堿性嫩黃等11種工業染料的測定》《甘蔗及甘蔗汁中3-硝基丙酸的測定》等5項食品補充檢驗方法已經市場監管總局批準，現予發布。
【重磅】2022年食品安全國抽細則新鮮出爐，主要變化有這些！
2022-02-11
《“十三五”國家食品安全規劃》結合食品安全實際抽檢工作，國家市場監督管理總局每年都會組織制定《國家食品安全監督抽檢實施細則》，以此對監督抽檢的適用范圍、產品種類、檢驗依據、抽樣、檢驗要求、判定原則與結論提出統一要求。新細則共有36項改動，以下內容總結了所有重大變化。想要早點了解新細則，這些改動一定要早知道！
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