違法添加物

在食品中添加非法添加物，嚴(yán)重危害人們的健康。我國法律規(guī)定，任何單位和個人禁止在食品中使用食品添加劑以外的任何化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，食品中若檢出非法添加物，則相關(guān)責(zé)任人涉嫌違法犯罪。中檢達(dá)元針對各類食品違法添加物開展專業(yè)檢測，出具國家認(rèn)可第三方檢測報(bào)告。

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違法添加物

背景

食品非法添加物，是指那些不屬于傳統(tǒng)上被認(rèn)為是食品原料的、不屬于批準(zhǔn)使用的新資源食品的、不屬于衛(wèi)生部公布的食藥兩用或作為普通食品管理物質(zhì)的、也未列入我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）及衛(wèi)生部食品添加劑公告、營養(yǎng)強(qiáng)化劑品種〔《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 14880-2012）及衛(wèi)生部食品添加劑公告〕的及其他我國法律法規(guī)允許使用物質(zhì)之外的物質(zhì)。在食品中添加非法添加物，嚴(yán)重危害人們的健康。法律規(guī)定，任何單位和個人禁止在食品中使用食品添加劑以外的任何化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，禁止在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、收購、運(yùn)輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質(zhì)。

適用品種

豆制品、調(diào)味品、乳及乳制品、糧食加工品、畜禽肉、醬鹵肉制品、水產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、蜂蜜等。

重點(diǎn)檢測項(xiàng)目清單

序號	名稱	可能添加的主要食品類別	檢測方法
1	吊白塊（甲醛次硫酸鈉）	腐竹、粉絲、面粉、竹筍	GB/T 21126-2007小麥粉與大米粉及其制品中甲醛次硫酸氫鈉含量的測定
2	蘇丹紅	辣椒粉、含辣椒類的食品（辣椒醬、辣味調(diào)味品）	GB/T 19681-2005食品中蘇丹紅染料的檢測方法高效液相色譜法
3	堿性橙II	腐皮	GB/T 23496-2009食品中禁用物質(zhì)的檢測堿性橙染料高效液相色譜法
4	三聚氰胺	乳及乳制品	GB/T 22388-2008原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法
5	硼酸	腐竹、肉丸、涼粉、涼皮、面條、餃子皮	GB 5009.275-2016食品中硼酸的測定
6	羅丹明B	調(diào)味品	SN/T 2430-2010進(jìn)出口食品中羅丹明B的檢測方法
7	堿性嫩黃	豆制品	DB35/T 897-2009食品中堿性橙、堿性嫩黃O和堿性桃紅T含量的測定
8	酸性橙II	鹵制熟食	SN/T 3536-2013出口食品中酸性橙Ⅱ號的檢測方法
9	甲醛	海參、魷魚等干水產(chǎn)品	SC/T 3025-2006水產(chǎn)品中甲醛的測定
10	嗎啡、那可丁、可待因、罌粟堿	火鍋底料及小吃類	BJS201802
11	五氯酚鈉	河蟹	SC/T 3030-2006水產(chǎn)品中五氯苯酚及其鈉鹽殘留量的測定氣相色譜法
13	喹乙醇	水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料	水產(chǎn)品中喹乙醇代謝物殘留量的測定高效液相色譜法（農(nóng)業(yè)部1077號公告－5-2008）
14	磺胺二甲嘧啶	叉燒肉類	GB/T 20759-2006畜禽肉中十六種磺胺類藥物殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
15	溴酸鉀	小麥粉	GB/T 20188-2006小麥粉中溴酸鹽的測定離子色譜法
16	游離礦酸	勾兌食醋	GB 5009.233-2016 食醋中游離礦酸的測定
17	氯霉素	肉制品、豬腸衣、蜂蜜	GB/T22338-2008動物源性食品中氯霉素類藥物殘留量測定
18	富馬酸二甲酯	糕點(diǎn)	NY/T1723-2009食品中富馬酸二甲酯的測定高效液相色譜法
19	孔雀石綠	魚類	GB20361-2006水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的測定

資質(zhì)要求

檢測周期&樣品量

5-7個工作日，可提供加急檢測服務(wù)。

樣品要求：500g-1000g以上。

服務(wù)流程

在線咨詢

填寫申請表

費(fèi)用支付

寄送樣品

檢測分析

出具報(bào)告

相關(guān)檢測方案

毒害物質(zhì)

食品毒害物質(zhì)是指食品在生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、貯藏、銷售等各個環(huán)節(jié)中受到化學(xué)、生物性的污染而產(chǎn)生的物質(zhì)，中檢達(dá)元依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)對食品中的毒害物質(zhì)如重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽、黃曲霉毒素等進(jìn)行有效的檢測，確保食品安全。

食品添加劑

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)—食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014），規(guī)定了食品中允許使用的添加劑品種，并詳細(xì)規(guī)定了使用范圍、使用量。若食品添加劑的劑量不符合要求或過量食用，會對人體健康一定危害。中檢達(dá)元依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)開展食品中添加劑檢驗(yàn)檢測，出具國家認(rèn)可的第三方檢測報(bào)告。

糕點(diǎn)檢測

中檢達(dá)元可開展糕點(diǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)證檢測、原物料檢測、型式檢驗(yàn)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測等專業(yè)檢測服務(wù)，依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和國家有關(guān)質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)檢測，出具公正、權(quán)威的第三方檢測報(bào)告。