感官標簽
感官、標簽指標反應食品的基本品質和標識情況，是食品出廠檢驗、型式檢驗的基本要素，中檢達元依據產品執(zhí)行標準及國家相關標準開展感官及標簽檢測，出具國家認可的專業(yè)第三方檢測報告。
背景
食品標簽是直接向消費者提供食品信息的唯一載體。隨著社會生產力的快速發(fā)展，市面上銷售的各種預包裝食品的種類和數量都在大量增加，食品標簽檢驗作為預包裝食品出廠檢驗項目中最基本的一項檢驗項目，越來越受到人們的關注。對食品標簽的檢驗和審核，不僅可以減少三無產品、缺斤少兩等低級的不合格產品，也可以對仿冒產品等假貨進行篩選。
適用品種
糧食加工品、食用油、果蔬制品、肉制品、飲料、糖果制品、膨化食品、糕點、餅干、速凍食品、罐頭、水產制品、乳制品、豆制品、調味品、蜂產品等食品
重點檢測項目清單
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項目類型 |
檢測指標/審核要素 |
檢測依據 |
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感官檢測 |
形態(tài)、滋味與口感、組織、色澤、雜質/外來異物、沖調性、氣味、狀態(tài)等 |
GB 2716-2018 食品安全國家標準 植物油 GB/T23787-2009 非油炸水果、蔬菜脆片 GB/T23586-2009 醬鹵肉制品 GB 7101-2015 食品安全國家標準 飲料 GB 17399-2016 食品安全國家標準 糖果 GB/T20980-2021 餅干質量通則 SB/T10379-2012 速凍調制食品 GB 25190-2010 食品安全國家標準 滅菌乳 ...... |
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標簽審核 |
食品名稱 |
GB7718-2011 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則 GB 28050-2011 食品安全國家標準 預包裝食品營養(yǎng)標簽通則 GB 13432-2013 食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標簽 GB 29924-2013 食品安全國家標準 食品添加劑標識通則 |
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配料表 |
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配料的定量標示 |
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凈含量和規(guī)格 |
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生產者、經銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式 |
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生產日期和保質期 |
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貯存條件 |
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食品生產許可證編號 |
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產品標準代號 |
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其他 |
資質要求
檢測周期&樣品量
5-7個工作日，可提供加急檢測服務。
樣品要求：500g-1000g以上。
服務流程
在線咨詢
填寫申請表
費用支付
寄送樣品
檢測分析
出具報告
相關檢測方案
食品理化指標，如包括物理性狀、有效成分和雜質等反映出食品的內在質量。中檢達元依據產品執(zhí)行標準，運用分析的手段，對各類食品（包括原料、輔助材料、半成品及成品）的理化指標進行檢測，以保證產品的質量合格，同時出具國家認可第三方檢測報告。
營養(yǎng)成分包括蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、維生素、水和膳食纖維等。通過對食品中各項營養(yǎng)成分進行檢測，出具專業(yè)檢測報告，可以使消費者了解食品的營養(yǎng)成分構成、含量和種類，對食品進行搭配，從而獲得比較全面的營養(yǎng)，保障人體的健康。
中檢達元可開展糕點產品生產的發(fā)證檢測、原物料檢測、型式檢驗、產品質量檢測等專業(yè)檢測服務，依據產品執(zhí)行標準和國家有關質量安全標準進行檢驗檢測，出具公正、權威的第三方檢測報告。
中檢達元可開展肉制品的發(fā)證檢測、型式檢驗、出廠檢驗服務，依據產品執(zhí)行標準和國家有關肉制品質量安全標準進行檢驗檢測，出具檢測報告。
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