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糧食加工品檢測

中檢達元可開展糧食加工品的發證檢測、型式檢驗、出廠檢驗服務,依據產品執行標準和國家有關糧食質量安全標準進行檢驗檢測,出具檢測報告。

糧食加工品檢測


中檢達元可開展糧食加工品的發證檢測、型式檢驗、出廠檢驗服務,依據產品執行標準和國家有關糧食質量安全標準進行檢驗檢測,出具檢測報告。

糧食加工品檢測

檢測范圍

檢測類別

序號

品種類別

1

大米

大米

大米(秈米、粳米、糯米)、糙米、留胚米、蒸谷米、發芽糙米

2

小麥粉

小麥粉

通用小麥粉、專用小麥粉

3

掛面

掛面

普通掛面、花色掛面、手工面

4

其他糧食加工品

谷物加工品

谷物加工品(高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米等)

5

谷物碾磨加工品

玉米粉(片、渣)

6

米粉(糯米粉、大米粉)

7

其他谷物碾磨加工品(燕麥片、豆粉類、小米粉、蕎麥粉、青稞粉等)

8

谷物粉類制成品

生濕面制品(生切面、餃子皮等)

9

發酵面制品(發酵面團、花卷、饅頭等)

10

米粉制品(河粉糍粑、米線、廣西米粉等)

11

其他谷物粉類制成品(如生干面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、面筋、意大利面等)

 

檢測方案

檢測項目

序號

指標類別

具體檢測項目

依據法律和規范

1

感官

色澤、氣味、外觀、雜質等

產品標準

2

理化指標

加工精度、不完善粒、水分、灰分、脂肪酸值、含砂量、磁性金屬物、濕面筋含量、酸度等

產品標準

3

毒害物質指標

黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等

GB 2761

4

污染物指標

總砷、鉛、鎘、苯并[a]芘等

GB 2762

5

添加劑

脫氫乙酸及其鈉鹽、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、偶氮甲酰胺、過氧化苯甲酰等

GB 2760、衛生部公告〔2011〕4號

6

微生物

菌落總數、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌)

產品標準、GB 29921

資質要求


  • 中檢達元
    中檢達元
  • 中檢達元
    中檢達元
  • 中檢達元
    中檢達元

檢測周期&樣品量


5-7個工作日,可提供加急檢測服務。

樣品要求:500g-1000g以上。

服務流程


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費用支付

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寄送樣品

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檢測分析

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出具報告

相關檢測方案


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