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中山大學深圳校區攜手中檢達元開展食品安全培訓，共筑校園食品安全防線
2月22日，為進一步加強校園安全風險防控，嚴守校園食品安全防線，切實保障廣大師生在校飲食安全，廣東中檢達元檢測技術有限公司受中山大學深圳校區委托，開展校園食品安全培訓。中山大學深圳校區3家食堂和1家餐廳的負責人及全體工作人員參加培訓。
2022-06-24
2022年5月，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢71826批次，不合格1772批次，監督抽檢總體不合格率為2.47%。 從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.11%、0.66%、1.44%、4.85%、1.22%。各類食品監督抽檢結果見附件。
市場監管總局辦公廳發布2022年高考中考期間校園食品安全監管工作的通知
2022-05-27
各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）：?? 2022年高考、中考將至。為統籌做好高考、中考期間校園食品安全監管和常態化疫情防控工作，積極防范化解校園食品安全風險，保障廣大考生餐食安全，現就有關事項通知如下：
2022-05-27
隨著端午佳節的到來，粽子也迎來了消費高峰。作為一種節令食品，粽子的品質安全有哪些要求？如何選購質量安全可靠的粽子呢？首先，粽子生產企業需要發揮食品安全主體責任，嚴格執行產品標準，確保出廠粽子的質量安全。目前國內通行的粽子質量標準為《SB/T 10377-2004 粽子》，該標準規定了粽子的分類、技術要求、衛生安全指標等。粽子的分類：粽子按照不同的生產工藝，可分為有餡類、無餡類和混合類，按照保鮮方式可分為新鮮類、速凍類以及真空包裝類。粽子的理化指標：各類粽子的理化指標應符合以下要求：
2022-05-20
近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、食糖、茶葉及相關制品、乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產制品、調味品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等28大類食品450批次樣品，檢出其中淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產品、罐頭、水果制品、水產制品等6大類食品9批次樣品不合格。發現的主要問題是，微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質量指標不達標等。產品抽檢結果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
不合格率2.69%！市場監管總局發布2021年食品安全監督抽檢情況通告
2022-05-20
2021年，全國市場監管部門堅持以問題為導向，完成食品安全監督抽檢6954438批次，依據有關食品安全國家標準等進行檢驗，發現不合格樣品187368批次，監督抽檢不合格率為2.69%，較2020年上升0.38個百分點。其中，第四季度監督抽檢不合格率為2.85%。
2022-04-29
近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、食用農產品、食糖、茶葉及相關制品、乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂產品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產制品、調味品、速凍食品、嬰幼兒配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等27大類食品550批次樣品，檢出其中飲料、酒類、蜂產品、水果制品、調味品和食用油、油脂及其制品等6大類食品11批次樣品不合格。發現的主要問題是，微生物污染、獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、質量指標不達標等。產品抽檢結果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
2022-04-02
近期，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、飲料、方便食品、冷凍飲品、水果制品、蛋制品、糕點、蜂產品、特殊膳食食品等10類食品1296批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1264批次、不合格樣品32批次（見附件），檢出微生物污染、食品添加劑超限量超范圍使用及其他指標問題?，F將具體情況通告如下：
2022-03-16
央視3.15晚會曝光老壇酸菜包竟是土坑腌制，一石激起千層浪，人們對于食品安全的敏感神經再次被挑動，好不容易建立的消費信心一夜崩塌。盡管相關責任企業火速發聲明、致歉，市場監管部門連夜出動開展整頓，但是相信作為普通消費者，最為關心的問題是，土坑酸菜究竟有哪些食品安全隱患？對人們身體健康又會造成怎樣的影響？
廣東省2021年食品安全監督抽檢不合格17911批次，農獸藥殘留不合格占比最高
2022-01-21
2021年，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢660888批次，不合格17911批次，總體不合格發現率為2.71%。居民消費量較大的糧食加工品、乳制品、肉制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為1.00%、0.13%、2.14%、3.54%、2.17%。各類食品監督抽檢結果見附件。
市場監管總局關于10批次食品抽檢不合格情況的通告〔2022年 第4號〕
2022-01-21
近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、食用農產品、食糖、茶葉及相關制品、乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蛋制品、蜂產品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水產制品、調味品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等28大類食品419批次樣品，檢出其中食用農產品、茶葉及相關制品、飲料、水產制品和嬰幼兒配方食品等5大類食品10批次樣品不合格。發現的主要問題是，有機污染物污染、農藥殘留超標、食品添加劑超范圍使用、質量指標與標簽標示值不符等。產品抽檢結果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。
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