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中山大學深圳校區(qū)攜手中檢達元開展食品安全培訓，共筑校園食品安全防線

2月22日，為進一步加強校園安全風險防控，嚴守校園食品安全防線，切實保障廣大師生在校飲食安全，廣東中檢達元檢測技術有限公司受中山大學深圳校區(qū)委托，開展校園食品安全培訓。中山大學深圳校區(qū)3家食堂和1家餐廳的負責人及全體工作人員參加培訓。

幼兒園“血鉛”事件：監(jiān)管鏈條亟需筑牢，專業(yè)檢測守護舌尖安全

2025-07-23

近日，甘肅天水市麥積區(qū)一所幼兒園發(fā)生部分幼兒血鉛異常事件，引發(fā)社會高度關注。中檢達元作為致力于食品安全專業(yè)技術服務的第三方機構，可提供校園食品安全保障和質量監(jiān)督一體化解決方案，主打餐飲質量監(jiān)督檢查、檢驗檢測、人員培訓、應急演練、信息化管理、供餐服務美譽度提升等一體化服務，助力學校餐飲單位落實日管控、周排查、月調度工作制度，全面提升校園食品安全管理水平，防止類似食品安全事件再次出現(xiàn)，切實落實校園食品安全。

以案釋法 | “零添加”將成歷史三招教您看懂食品標簽

2025-06-26

2025年1月，延慶區(qū)市場監(jiān)管局收到投訴舉報信，投訴舉報人聲稱某公司生產(chǎn)凍干草莓的食品標簽通過文字宣稱防腐劑、人工色素、香精均為零添加，但標簽中未標示上述三種食品添加劑在成品中的含量。

市場監(jiān)管總局辦公廳關于打擊食品中非法添加比沙可啶及其系列衍生物違法行為的通知

2025-06-26

近年來，宣稱“減肥”功能食品非法添加案件激增，危害群眾身體健康，必須重拳出擊嚴厲打擊。近期，總局組織湖北省市場監(jiān)管部門查辦宣稱“減肥”功能食品非法添加非食用物質系列案，發(fā)現(xiàn)犯罪分子在食品中非法添加比沙可啶新型衍生物，根據(jù)辦案工作需要，總局認定了執(zhí)法檢驗方法、組織專家出具了有毒有害認定意見。

廣東省市場監(jiān)督管理局關于23批次食品不合格情況的通告（2025年第18期）

2025-06-26

根據(jù)抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調味品、肉制品、水果制品、茶葉及相關制品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等9類食品645批次樣品，其中抽檢項目合格樣品622批次、不合格樣品23批次，檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問題。

市場監(jiān)管總局辦公廳關于打擊食品中非法添加非布司他及其系列衍生物違法行為的通知

2025-03-28

近年來，宣稱“治痛風”“降尿酸”功能食品非法添加案件不斷增多，危害群眾身體健康，必須重拳出擊嚴懲重處。總局組織河北、浙江、廣東等省市場監(jiān)管部門查辦宣稱“治痛風”“降尿酸”功能食品非法添加非食用物質系列案，發(fā)現(xiàn)犯罪分子在食品中非法添加非布司他新型衍生物，根據(jù)辦案工作需要，總局認定了執(zhí)法檢驗方法、組織專家出具了有毒有害認定意見。

2025年春節(jié)期間食品安全消費提示

2025-01-17

蛇年的鐘聲即將敲響，春節(jié)的腳步越來越近。在這歡樂的節(jié)日里，為讓消費者消費無憂，盡情享受團圓時光，發(fā)布以下食品安全消費提示。

以案說法丨牛肉串，羊肉串？竟然都是鴨肉串

2025-01-17

燒烤作為傳統(tǒng)的烹調方式，是聚會休閑重要的娛樂方式，廣受消費者的喜愛。然而，在“物美價廉”的背后，部分商販卻以假充真，以謀取更多的利潤，近日，杭州市上城區(qū)市場監(jiān)管局依法進行查處了一起燒烤店生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品的案件。

關于市場監(jiān)管總局發(fā)布《食品中動物源性成分定性檢測》等13項食品補充檢驗方法和2項修改單的公告

2024-12-26

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》有關規(guī)定，市場監(jiān)管總局批準發(fā)布《食品中動物源性成分定性檢測》等13項食品補充檢驗方法和2項修改單。

泥鰍獸藥殘留嚴重超標！9人被采取刑事強制措施

2024-12-26

近日，岳塘區(qū)市場監(jiān)管局在食品安全抽樣工作中發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)內一農(nóng)貿市場內有兩家經(jīng)營戶售賣的水產(chǎn)品（泥鰍）存在獸藥殘留超標問題。針對這一情況，岳塘區(qū)市場監(jiān)管局進行立案調查。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，當事人銷售的泥鰍中恩諾沙星殘留量超過國家標準指標10倍以上。

關于廣東省市場監(jiān)督管理局21批次食品不合格情況的通告（2024年第43期）

2024-11-27

近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、乳制品、飲料、餅干、肉制品、速凍食品、糖果制品、水果制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等13類食品1171批次樣品。根據(jù)食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1150批次、不合格樣品21批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結果信息。

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