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中山大學深圳校區攜手中檢達元開展食品安全培訓,共筑校園食品安全防線

2月22日,為進一步加強校園安全風險防控,嚴守校園食品安全防線,切實保障廣大師生在校飲食安全,廣東中檢達元檢測技術有限公司受中山大學深圳校區委托,開展校園食品安全培訓。中山大學深圳校區3家食堂和1家餐廳的負責人及全體工作人員參加培訓。

2021年農產品質量安全例行監測合格率為97.6%

2022-01-06

日前,農業農村部發布2021年國家農產品質量安全例行監測(風險監測)結果,監測數據顯示,2021年農產品例行監測合格率為97.6%,全國農產品質量安全狀況總體保持穩定。?據介紹,2021年,農業農村部組織開展了3次國家農產品質量安全例行監測。全年共監測了31個省份200個大中城市的2095個菜果茶生產基地、1340輛蔬菜和水果運輸車、634個屠宰場、443個養殖場、1778輛(個)水產品運輸車或暫養池、2086個農產品批發(農貿)市場,抽檢蔬菜、水果、茶葉、畜禽產品和水產品等5大類產品114個品種130項參數22127個樣品。監測結果顯示,蔬菜、水果、茶葉、畜禽產品、水產品抽檢合格率分別為97.1%、96.5%、98%、98.8%、96.9%。?從監測品種看,抽檢的蔬菜中,水生蔬菜全部合格,甘藍類、食用菌、根菜類、茄果類、瓜類合格率分別為99.9%、99.2%、98.7%、98.7%、98.6%。抽檢的畜禽產品中,豬肉、豬肝、牛肉、羊肉、禽肉和禽蛋的合格率分別為99.4%、99.4%、98.5%、99.6%、98.8%和97.4%。抽檢的大宗養殖水產品中,羅非魚和鰱魚全部合格,鳙魚、對蝦、鱖魚合格率分別為99.8%、99.5%、98.6%。?農業農村部已及時將監測結果通報各地,要求地方農業農村部門查處問題產品,分析問題成因,開展隱患排查整治。同時,對冬奧會、冬殘奧會、“兩節”期間農產品質量安全工作作出部署,組織開展監督抽查,嚴厲打擊種植養殖屠宰環節使用禁限用藥物行為,嚴格管控上市農產品常規農獸藥殘留超標問題,確保人民群眾“舌尖上的安全”。

2021年國家產地水產品獸藥殘留監測抽檢合格率為99.9%

2022-01-06

日前,農業農村部發布2021年國家產地水產品獸藥殘留監測情況,全國產地水產品獸藥殘留監測抽檢合格率為99.9%,同比上升0.8個百分點,其中羅非魚、對蝦等35個品種水產品合格率達100%,養殖水產品質量安全水平持續向好。據了解,農業農村部于今年3月啟動《2021年國家產地水產品獸藥殘留監控計劃》,組織各地農業農村(漁業)主管部門和有關水產品質檢機構,在養殖產地隨機抽取81500批次水產品進行孔雀石綠、氯霉素、氧氟沙星等7項禁(停)用藥物指標的檢測,其中40家主體的48批次樣品檢出禁(停)用藥物超標。農業農村部已指導有關省份依法對違法使用禁(停)用藥物案件進行調查和處罰。農業農村部要求各地繼續深入抓好水產養殖用投入品監管,嚴厲打擊各環節違法行為,做好水產養殖規范用藥指導,有效防范和控制質量安全風險隱患,全力保障養殖水產品食用安全。

廣東省市場監督管理局發布消費提醒:過元旦迎新春,食品安全保障新年喜樂吉祥

2020-12-31

不知不覺2021年即將來臨,新的一年將開啟新的篇章。雖然新冠病毒疫情在國外依然形勢嚴峻,在國內局部地區偶有發生,但新年新氣象,小伙伴們對元旦春節假期期待已久,親朋團聚、結伴出游的攻略估計已經早做好安排了。在此,還要提醒一下小伙伴們,疫情還未過去,千萬不能掉以輕心,外出旅游要慎重考慮,自我防護依然要做到位,記得戴口罩、勤洗手、多通風、不聚集,要保持好“一米線”的安全距離。當然,節假日離不開美食的相伴,因此食品安全很重要,小伙伴們在關注美味的同時更要注意飲食安全。為使廣大消費者在節假日期間玩得開心、吃得安心,廣東省市場監督管理局發布消費提醒:

株洲市市場監管局強化政企合作 保障網絡餐飲食品安全

2020-12-30

12月25日,保障網絡餐飲食品安全暨株洲市市場監管局與美團戰略合作簽署儀式舉行。株洲市市場監管局黨組成員、副局長彭愛云參加儀式并講話,市局相關科室、美團外賣平臺及商戶代表參加活動。

廣東省食安辦組織召開2020年全省食品安全風險分析研判暨風險交流會

2020-12-29

為總結近年來廣東省食品安全監督抽檢、風險監測工作,分析研判當前食品安全形勢和存在的主要風險隱患,評估食品安全面臨的形勢,提出加強食品安全工作的政策建議,探討來年工作重點,廣東省食安辦于12月28日在廣州組織召開2020年食品安全風險分析研判暨交流會。省食安辦主任、省市場監管局局長麥教猛出席會議并講話。

2020年食品相關產品監督抽檢情況分析

2020-12-28

為加強食品相關產品質量安全監管工作,促進產業健康發展,切實保障人民群眾身體健康,依據我國《食品安全法》及《產品質量監督抽查管理辦法》的有關規定,國家市場監管總局及各級市場監管部門持續開展食品相關產品安全抽檢工作。本文通過匯總全國各地區市場監管部門2020年度發布的食品相關產品安全抽檢結果,對數據進行對比分析,為全面了解我國地區的食品相關產品的安全現狀提供參考。

防控食源性疾病,這些事你該知道!

2020-12-23

諾如病毒(Norovirus)于1968年首次從美國俄亥俄州諾瓦克城暴發的急性胃腸炎患者糞便中分離出來,是一組直徑25-30μm的RNA病毒。

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